湯種土司湯種』為日本語,意為溫熱的麵種或稀的麵種。『湯』有開水酒店打工、熱水、泡溫泉之意,而『種』此指麵肥。湯種是將麵粉加水後在瓦斯有巢氏房屋爐上加熱,或是將麵粉加入不同溫度的熱水,使澱粉糊化,這種糊化的九份民宿麵糊稱為『湯種』,也有人稱為『燙種』。湯種與其他麵包用的材料攪21世紀房屋仲介拌、整形、烘焙後的麵包為『湯種麵包』。湯種麵包和其他麵包最大的太平洋房屋差別在於澱粉糊化便吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,具有彈性,可酒店經紀延緩老化。  賣房子 以上參考資料 烘焙工業 104 期酒店經紀&http://ebake.dyn.dhs.org


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